Prós e Contras: A Escalada do Preço da Comida

Notas sobre o Capitalismo da Fome

Hoje (5 de Maio de 2008) "Prós e Contras" foi dedicado ao "Fim da Comida Barata", o título inicial substituído posteriormente por este: "A Escalada do Preço da Comida". Os temas em debate giraram em torno do "fim da comida barata", como se a comida fosse assim tão "barata":

"A escalada do preço dos cereais provoca uma crise alimentar". As Nações Unidas e o Banco Mundial não conseguem resolver o problema, porque, segundo dizem, a questão não é económica mas fundamentalmente política. "O que fazer para matar esta fome?" O Ministro da Agricultura propôs a criação de "gabinetes de gestão de crises", ao mesmo tempo que reforçou a ideia de modificar as linhas gerais da política agrícola europeia e nacional. Além disso, destacou que esta crise estava a ter um efeito benéfico, precisamente por mostrar a urgência de mudar de políticas agrícolas e a necessidade de Portugal alargar a sua produção agrícola, tornando-a mais produtiva e mais competitiva, por uma razão de segurança. "Qual é o impacto dos biocombustíveis e das alterações climáticas?" A iniciativa de produzir biocombustíveis na Europa parece estar a ser abandonada, porque não levou em conta a emergência de novos mercados para a fornecimento de produtos agrícolas. "Será antes influência da especulação financeira e da subida das taxas de juro?" Embora muitos factores tenham contribuído para o aparecimento desta crise, em particular a procura crescente e a oferta escassa devido à falta de excedentes, os factores climáticos e a produção de biocombustíveis são responsáveis pelos maus resultados da produção agrícola nas cinco principais potências exportadoras: USA, Canadá, União Europeia, Ucrânia e Austrália. Isto não significa que não hajam excedentes, mas estes atingiram preços de tal modo inacessíveis que os países mais pobres não podem pagar. Devido à força do euro, supõe-se que esta crise tenha efeitos menos graves na Europa e, por isso, não se prevê um surto de fome entre os consumidores europeus, apesar dos preços estarem a subir.

O maior debate da televisão portuguesa procurou todas as respostas com o Ministro da Agricultura, os produtores e alguns especialistas. O Ministro da Agricultura não deu uma resposta ecológica global à escalada do preço dos cereais e à crise alimentar, avançando com um projecto geral de relançamento da agricultura portuguesa, mas lembrou acertadamente que a "agricultura portuguesa não pode viver dependente dos subsídios, mas deve produzir para o mercado", sob vigilância competente dos organismos adequados do Estado. Contudo, os produtores agrícolas portugueses dos mais diversos escalões da "cadeia alimentar", desde os produtores de cereais até aos produtores de carnes e de lacticínios, não quiseram escutar este discurso da produtividade e da competitividade, alegando em última análise que a agricultura, tal como o exército e a polícia, "não é lucrativa mas dá segurança". Agarrando-se ao discurso oficial das Nações Unidas e com a ajuda involuntária do general, responsabilizaram a Comissão Europeia e o Ministério da Agricultura pelo estado miserável ou pela fraqueza da agricultura nacional.

Dado o número exagerado destes participantes reivindicativos, o problema fundamental de saber como «matar a fome» e «matar esta crise» que ameaça a segurança internacional, como lembrou o general, foi eclipsado e converteu-se num "muro das lamentações": as políticas de subsídios. Mais uma vez Fátima Campos parece não compreender que um excesso de convidados não ajuda a compreender os assuntos tratados nos seus programas, sobretudo quando eles estão mais interessados em defender os seus interesses corporativos do que em participar na construção sólida do futuro de Portugal e das políticas reformistas justas.

Ultimamente ouvimos falar constantemente de crises do capitalismo: a crise financeira e a crise alimentar. O neoliberalismo imposto ao mundo pelos USA começa a revelar o seu rosto: a economia de mercado entregue a si mesma e à sua preciosa lei da oferta e da procura conduz à miséria, ao caos e à guerra. O capitalismo da abundância parece estar a converter-se em capitalismo da fome, usando como bandeira ecológica os biocombustíveis, quando na verdade o que está no cerne do problema é a especulação financeira à escala global e a ganância pelo lucro e pelo enriquecimento fácil.

Capitalismo da fome: eis a face do capitalismo financeiro global. A procura de novas alternativas energéticas, em particular os biocombustíveis, com a ajuda das alterações climáticas, ameaça converter os campos de cultivo em empresas energéticas cuja lógica irracional do lucro condena a humanidade à fome e à guerra. O capitalismo está cada vez mais irracional: apropria-se da natureza (propriedade privada) para se apropriar da força de trabalho humana. Porém, este seu mais recente desenvolvimento parece entrar em conflito com a sua velha estratégia de legitimação: a elevação do nível de vida inserida no megasistema de circulação fechada do capital, isto é, o consumismo irracional que abastece os estômagos à custa de atrofiar o cérebro e a mente (indigência cognitiva). A fome colectiva presente no mundo não-ocidental pode ser reinserida nas nações ocidentais, levando os homens-estômagos ao protesto e à violência de rua.

Ora, se a fome constitui o impulso fundamental para a conservação da vida, como defendia Ernst Bloch, então, nestas condições de ausência de alimentos, as pessoas famintas podem converter esta insatisfação em "docta fames", fome informada e instruída, inclusive esclarecida, levando-as a revoltar-se contra o capitalismo que as condena à privação material, e aquelas que ainda sabem sonhar acordadas podem convertê-la em "docta spes", a esperança esclarecida, a qual ilumina a praxis de transformação do mundo. O capitalismo é obsceno.

J Francisco Saraiva de Sousa